YVY Brazilian Native Foods

Sobre

MANIFESTO

Valorizar internacionalmente os produtos, a cultura e as pessoas nativas brasileiras, buscando apoiar as comunidades locais, gerando renda, protegendo o meio ambiente e pensando nas gerações futuras, por meio de um consumo que gere valor e, ao mesmo tempo, preserve, promovendo externalidades positivas, como sustentabilidade, saúde e internalização de recursos.

NOSSAS PREMISSAS

1. “Uma árvore produzindo a vida toda tem mais valor que desmatada.”

2. “Uma fruta nativa por dia pode ajudar a te mantém o ano todo longe dos remédios.”

NOSSOS VALORES

Inteligente

Amigável

Visionária

Empática

Sustentável

Biomas

O Brasil é um país extremamente rico em biodiversidade devido à sua vasta extensão territorial e variadas características geográficas. Essa diversidade se reflete nos diferentes biomas encontrados no país. Os principais biomas brasileiros são:

FLORESTA AMAZÔNICA

A maior e mais conhecida floresta tropical do mundo, localizada na região norte do Brasil. Caracteriza-se pela sua exuberante vegetação e uma enorme diversidade de espécies animais e vegetais.

Cerrado

É o segundo maior bioma brasileiro e ocupa principalmente a região central do país. Apresenta uma vegetação variada, com árvores baixas, arbustos e gramíneas. Também é conhecida como “savana brasileira” e possui uma rica biodiversidade.

MATA ATLÂNTICA

Originalmente estendia-se ao longo da costa leste do Brasil, mas hoje é um dos biomas mais ameaçados e fragmentados devido à expansão urbana e atividades humanas. Caracteriza-se pela sua biodiversidade e por um grande número de espécies endémicas.

Pantanal

Localizada no centro-oeste do Brasil, é a maior área úmida continental do mundo. É conhecida por suas cheias sazonais, que atraem uma rica fauna, incluindo várias espécies de aves, mamíferos e répteis.

Caatinga

É um bioma semiárido que ocupa parte do nordeste do Brasil. Possui vegetação adaptada à escassez de água, como plantas espinhosas e xerófitas.

Pampas

Encontrado principalmente no sul do Brasil, esse bioma é caracterizado por extensas planícies e campos. É uma região importante para a pecuária do país.

PRODUTOS

ABIU

Abiu é uma fruta nativa do Brasil, conhecida por seu sabor doce e polpa cremosa. Rico em vitamina C, antioxidantes, vitaminas do complexo B, ferro e cálcio, fortalece o sistema imunológico, combate os radicais livres e promove a saúde geral. Suas propriedades anti-inflamatórias ajudam a prevenir doenças.

SAPOTI

É uma fruta tropical originária da América Central e regiões tropicais da América do Sul. A sua casca castanha esconde uma polpa suculenta e doce, com um sabor único. Rico em nutrientes como vitaminas A, C, potássio e cálcio, o sapoti é uma opção saudável para a alimentação.

UMBU

É uma fruta brasileira de sabor agridoce, com polpa suculenta. Rico em vitamina C, antioxidantes e fibras, fortalece o sistema imunológico, combate os radicais livres e melhora a digestão. Contém cálcio, fósforo e ferro, importantes para ossos e dentes saudáveis.

CUPUAÇU

Conhecido cientificamente como Theobroma grandiflorum, é uma fruta tropical nativa da Amazônia. De sabor exótico e refrescante, é rico em antioxidantes, vitaminas e minerais. Sua polpa cremosa e ácida pode ser consumida in natura, utilizada em sucos, sorvetes, mousses e sobremesas diversas.

MARACUJÁ-DOCE

A Passiflora edulis, conhecida como maracujá, é uma fruta com benefícios comprovados devido à presença de compostos bioativos, como a passiflorina e flavonoides. Estudos têm mostrado que a passiflorina, um alcaloide presente no maracujá, pode ter efeitos relaxantes e sedativos, ajudando a reduzir a ansiedade e melhorar a qualidade do sono.

CACAU

Conhecido como Theobroma cacao, é uma fruta tropical de sabor rico e característico. Rico em antioxidantes como flavonoides, o cacau ajuda a combater o estresse oxidativo e promove a saúde celular. Além disso, é fonte de minerais essenciais como magnésio, ferro, zinco e cobre.

SUSTENTABILIDADE

É possível ter uma bioeconomia e preservar o meio ambiente por meio da geração de uma cadeia de valor.

“UMA ÁRVORE PODE TER MAIS VALOR EM PÉ, PRODUZINDO RIQUEZA E FIXANDO CARBONO, DO QUE CORTADA.”

Isso contribui para a redução do desmatamento e o desenvolvimento de uma cadeia comercial que facilita as exportações e as vendas internas, agregando valor aos produtos nativos. Ajudar a proteger o meio ambiente gerando valor a partir da fauna e não da madeira.